近江牛すき焼き（肩ロース）650g

【商品番号】 1501o-n05a 【名称・内容量】 ●すき焼き（肩ロース）650g 【賞味期限】 ●出荷日より冷凍30日 【保存方法】 ●要冷凍（-18度以下で保存） 【原材料名】 ●近江牛カタロース 【商品説明】 ●特徴:背骨の両側にそって前後についているロースの最も頭に近い部分です。

脂肪がバランスよく霜降り状に分散していてロース特有の牛肉らしい味、風味、柔らかさが肉汁と共に口の中に広がります。

薄切りにして使うとさらにうまみが引き出せます。